- Если еду можно съесть, не подвергая ее термической обработке - то именно так ее и надо съесть. Сырой и холодной. Это относится почти ко всем фруктам, семечкам и орехам, ко многим овощам и некоторым молочным продуктам.
- Если еду нужно готовить, но при этом ее можно сварить, посолить и съесть без другой еды - то именно так и надо поступить: сварить, посолить и съесть. Без заморочек с добавлением другой еды. Это относится к почти к любому виду мяса многим видам рыбы, некоторым видам овощей, ко всем крупам и бобовым.
- Если еду нужно готовить долго, с добавлением более чем трех ингредиентов, с предварительным замачиванием или другой обработкой, то такая еда предназначена для гурманов и заморачиваться не стоит. Есть и другие способы бездарно потратить время и деньги. Более гуманные для пищеварительной системы.
11.30.2014
Кулинарные аксиомы ленивого человека
-
Эту книгу можно купить в интернет-магазине kniga.biz.ua 1. "Так рушились иллюзии, одна за другой. И тогда явилось нечто неожиданн...
