Кулинарные аксиомы ленивого человека

1. Если еду можно съесть, не подвергая ее термической обработке - то именно так ее и надо съесть. Сырой и холодной. Это относится почти ко всем фруктам, семечкам и орехам, ко многим овощам и некоторым молочным продуктам.
2. Если еду нужно готовить, но при этом ее можно сварить, посолить и съесть без другой еды - то именно так и надо поступить: сварить, посолить и съесть. Без заморочек с добавлением другой еды. Это относится к почти к любому виду мяса многим видам рыбы, некоторым видам овощей, ко всем крупам и бобовым.
3. Если еду нужно готовить долго, с добавлением более чем трех ингредиентов, с предварительным замачиванием или другой обработкой, то такая еда предназначена для гурманов и заморачиваться не стоит. Есть и другие способы бездарно потратить время и деньги. Более гуманные для пищеварительной системы.

Мої улюблені прислів'я та приказки

• З грошима не так добре, як без них погано.
• Якщо проблему можна вирішити за гроші, то це не проблема, це витрати.
• Бог дав людині два вуха та один рот, щоб він більше слухав і менше говорив.
• Бог не може бути скрізь одночасно, тому він створив матерів.
• Не будь солодким — інакше тебе з'їдять. Не будь гіркий — інакше тебе виплюнуть.
• Бійся козла спереду, коня ззаду, дурня з усіх боків.
• Людина має жити хоча б заради цікавості.
• Здалеку всі люди непогані.
• Добре мовчати важче, аніж добре говорити.
• Світ зникне не тому, що багато людей, а тому, що багато нелюдів.
• Господи! Допоможи мені стати на ноги — впасти я можу і сам.
• Якщо життя не змінюється на краще, почекай — воно зміниться на гірше.
• Яким би солодким не було кохання, компоту з нього не звариш.
• Коли нема чого робити, беруться за великі справи.
• Вибираючи із двох зол, песиміст вибере обидва.
• Усі скаржаться на відсутність грошей, а на відсутність розуму — ніхто.
• Хто не має дітей, добре їх виховує.
• Краще померти від сміху, аніж від страху.
• Досвід – це слово, яким люди називають свої помилки.
• Сивина — ознака старості, а  не мудрості.
• Діти — до часу, а онуки — до смерті.
• Від малих дітей голова болить, а від великих — серце.
• Перше дитятко — панятко.
• Не вчи дитину штурханцями, а хорошими слівцями
• Син мій, а розум у нього свій.
• Умієш дітей родить, умій же їх і вчить.
• Світла людина не робить темних справ.
• Тому, хто їде на тигрі, важко спішитися.
• Новонароджене теля тигрів не боїться.
• Боягузтво не позбавить від смерті.
• Горем горюй, а руками воюй.
• Де має бути біда, там її не минеш.
• З бідою не знаться, щастя не знайти.
• Із щастя та горя скувалася доля.
• Натерпишся горя, взнаєш, як жить.
• Прийде біда — купиш ума.

Зачем уезжать от всех в ретрит?

#ретрит 

Когда я только начинала ездить в свои ретриты, основным страхом, с которым я работала, был страх одиночества.  Боязнь одиночества занимает первое место среди всех страхов у всех людей. Даже боязнь смерти отступает перед ним на почетное 2 место. 

И я не думаю, что от него можно избавиться. Мы, люди - социальные существа. Для нас важно принадлежать к группе. Для нас важно принадлежать к разным группам: семейной, родовой, социальной, профессиональной, дружественной, этнической, территориальной, возрастной. Чем большее число групп включает нас в себя - тем лучше мы себя чувствуем. В том числе на уровне биологии (кому интересно - погуглите исследования о влиянии длительного одиночества на мозг).

Так зачем же уезжать от всех в ретрит? Это же не логично! 

А вот и нет. Очень даже логично. Потому что в ретрите мне удалось отделить страх одиночества от других страхов. 

Например, от страха потерять себя. Для женщины-эмпата, у которой есть семья, дети, родители, друзья, работа - это вполне обоснованный страх. И одиночество позволяет возобновить ощущение себя, своей самости. Вернуть границы свое личности туда, где им место. Выйти из других людей и их представлений о тебе.

Еще ретрит позволяет прекратить действия, направленные на заботу о других. И прислушаться к себе. А что мне надо? Как мне позаботиться о себе? Вернуть себе ощущение счастья от маленьких но полезных действий, направленных на себя. Когда ты привыкаешь заботиться о детях животных, забота о себе постепенно уходит из твоего поля зрения. Пока дети маленькие, а животные - больны - это нормально. Но потом нужно смещать внимание на себя, давая детям и животным возможность самостоятельно о себе заботиться.

Отсутствие возможности запускать привычные программы поведения помогает выделять и удалять те, что потеряли свою актуальность и осмысленность. Не знаю, почему, но ретрит действует на меня отрезвляюще. Я очень остро начинаю чувствовать бессмысленность тех или иных вещей, поступков, размышлений, книг и т.д.